Garancer
- Verbe à l'infinitif
Définition
- en technologie, teindre avec la garance, plante de la famille des herbacées utilisée autrefois pour en extraire un colorant rouge
"garancer" dans l'encyclopédie
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GARANCE
- Écrit par Stanislas de CHAWLOWSKI
- 1 012 mots
Plante grimpante de la famille des rubiacées. La garance (Rubia tinctorum) a été utilisée depuis l'Antiquité comme source de teinture rouge. En 1823, Kuhlmann réussit à séparer un « principe cristallisé » à partir de la racine de Rubia tinctorum. Robiquet et Colin isolèrent des aiguilles rouges auxquelles ils donnèrent le nom d'alizarine (1835). En 1869, deux savants, Graebe et Liberman, brevetèrent en Angleterre la fabrication industrielle de l'alizarine, principe colorant de la garance, à partir de l'anthracène du goudron de houille.
