Geline

"geline" dans l'encyclopédie

• GÉLIN DANIEL (1921-2002)

  • Écrit par Raymond CHIRAT
  • 4 193 mots

  Daniel Gélin restera le symbole de la jeunesse enthousiaste et prête à croquer la vie à belles dents après les ravages de l'Occupation. Mèche noire sur le front, œil tendre et moqueur, voix de velours, il a imprimé entre 1945 et 1960 son image sur les écrans, et imposé au théâtre des personnages qui séduisaient les critiques et troublaient les spectateurs.

• COQ ET POULE

  • Écrit par Emmanuelle GOIX
  • 4 638 mots
  • 1 média

  Parmi ces dernières, la Meusienne, la Bresse-gauloise, la Géline de Touraine produisent une chair de qualité. La génétique permet aujourd'hui de sélectionner, pour les élevages industriels, des souches plus résistantes aux maladies et à meilleur rendement. Les poulets « standard » sont abattus entre 35 et 44 jours ; pour les poulets « labellisés », l'âge d'abattage passe à 81-86 jours.