Gin

"gin" dans l'encyclopédie

• RAMI, jeu de cartes

  • Écrit par Thierry DEPAULIS
  • 3 685 mots

  La famille du rami compte de très nombreuses variantes : au rami simple s'ajoutent en effet le gin-rami, le rami contrat, le knock-rummy, le hollywood-gin, le calypso, le panguingue, le michigan, sans oublier la canasta et la samba. Ce foisonnement et la pratique habituellement familiale des ramis expliquent qu'on leur ait consacré peu d'ouvrages. Les règles du rami simple peuvent être résumées ainsi.

• NICHOLS MIKE (1931-2014)

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 2 373 mots

  Il met également en scène The Gin Game (1977). Nichols fait ses débuts de cinéaste avec Who's Afraid of Virginia Woolf ? (1966, Qui a peur de Virginia Woolf ?), adaptation puissante de la pièce d'Edward Albee. Ce premier essai est suivi par The Graduate (1967, Le Lauréat), film culte sur les conflits de génération dans les années 1960 pour lequel il reçoit l'oscar du meilleur réalisateur.

• GENÉVRIER COMMUN

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 3 667 mots
  • 1 média

  Surtout connu de nos jours comme condiment de la choucroute et aromate du gin, le genévrier commun (Juniperus communis L. ; cupressacées) aux « baies » bleues (galbules)a un long passé parmi les simples. Répandu dans la plus grande partie de l'Europe, il a servi très tôt de remède. En le prescrivant contre les rétentions d'urine et la sciatique, Caton, trois siècles avant notre ère, se faisait sans doute l'écho d'usages bien antérieurs.

• HARDY FRANÇOISE (1944-2024)

  • Écrit par Alain POULANGES et Encyclopædia Universalis
  • 4 860 mots

  Dans sa discographie originale, citons Tous les garçons et les filles (Vogue, 1962), Le sais-tu ? (Vogue, 1963), Mon amie la rose (Vogue, 1964), Ma jeunesse fout le camp (Vogue, 1967), Comment te dire adieu (CBE, 1968), Françoise (Sonopress, 1970), Message personnel (Warner Bros, 1973), Star (Pathé-Marconi/EMI, 1977), Musique saoule (Pathé-Marconi/EMI, 1978), Gin tonic (Pathé-Marconi/EMI, 1980), Décalages (Flarenasch, 1988), Le Danger (Virgin, 1996), Clair-obscur (Virgin, 2000), Tant de belles choses (Virgin, 2004), Parenthèses (Virgin, 2006), La Pluie sans parapluie (Virgin, 2010), L’Amour fou (Virgin, 2012), dont la parution s’accompagne de celle d’un roman du même nom, Personne d'autre (Parlophone, 2018).

• ERGODIQUE THÉORIE

  • Écrit par Antoine BRUNEL
  • 18 016 mots

  Propriétés de mélange Revenons au modèle de Poincaré et supposons que le liquide enfermé dans le récipient Ω soit, suivant une image de Halmos, un mélange de vermouth et de gin dans les proportions de 9/10 de gin et 1/10 de vermouth. Le récipient Ω est un shaker que l'on agite pour confectionner un cocktail. Chaque mouvement d'agitation du shaker s'effectue aux instants 1, 2, .