Girofle

"girofle" dans l'encyclopédie

• ÉPICES

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 5 438 mots
  • 1 média

  Cela est vrai des épices exotiques comme des aromates européens : on peut se soigner au clou de girofle et au laurier. Les essences de cannelle, de gingembre ou de girofle ont de nombreuses indications en « aromathérapie », école thérapeutique issue des travaux de R. M. Gattefossé (1936). La liste suivante donnera une idée de la place actuelle des principales épices en médecine : Cannelle.

• PREMIER TOUR DU MONDE

  • Écrit par Pascal BURESI
  • 1 483 mots
  • 2 médias

  La vente des 533 quintaux de clous de girofle embarqués sur le dernier navire rapporte 9 360 000 maravédis, soit un bénéfice de 4 % par rapport aux 9 millions investis. Quant à l'apport scientifique du voyage, il est maigre : à l'arrivée, le décalage d'un jour entre le journal de bord et la date à Séville a seulement confirmé que la terre tournait sur elle-même.

• TOAMASINA, anc. TAMATAVE

  • Écrit par Pierre VENNETIER
  • 1 210 mots
  • 1 média

  au recensement de 2001 ; 71 911 km2), où sont cultivés des produits agricoles d'exportation (café, cacao, clous de girofle, vanille, poivre, bananes, agrumes). Le trafic portuaire est facilité par un bon réseau routier et, naturellement, par la voie ferrée d'Antananarivo, vitale pour la capitale. Toamasina est peu industrialisée (transformation de produits agricoles, petite métallurgie, construction mécanique, raffinerie de pétrole).

• AROMATHÉRAPIE

  • Écrit par Jean VALNET
  • 8 980 mots
  • 1 média

  de girofle tue le bacille de Koch-tuberculose à cette dilution), 1/10 000... 1/80 000 (1 g de produit pour 80 l de liquide) pour l'azulène, l'un des constituants de l'H.E. de camomille. Parmi les travaux princeps, et pour nous limiter aux français, citons ceux de Chamberland (1887), de Cadéac et Meunier (1889-1892), de P. Carles (1912), de Forgues (1918), de L.

• HALMAHERA

  • Écrit par Jean PIWNIK
  • 1 863 mots
  • 1 média

  L'économie démarre lentement (mines de charbon, de cuivre, d'or), contrastant avec le prestigieux passé des îles de Ternate et Tidore, dans lesquelles les Hollandais avaient jalousement circonscrit la culture des épices (clou de girofle notamment), dont ils s'étaient ainsi assuré le monopole.