Goûteux

"goûteux" dans l'encyclopédie

• L'ORIGINE ROUGE (V. Novarina)

  • Écrit par Raymonde TEMKINE
  • 5 025 mots

  Très tôt, il collectionne les mots, non sans les avoir travaillés, déformés et reformés, rendus plus goûteux. D'où, pour les prendre en charge sur scène, l'invention d'un nombre infini de noms : l'Anthropoclaste, le Bonhomme Nihil, l'Illogicien, Jeanjean l'incarnation... qui seront ses porte-parole, et jamais des personnages. De quoi sont-ils chargés ? Pas du tout de s'engager dans une action ou de mener une intrigue.

• ALIMENTATION (Comportement et pratiques alimentaires) Évolution de la consommation

  • Écrit par Pierre COMBRIS
  • 23 782 mots
  • 2 médias

  Ce sont désormais moins des familles d'aliments qui suscitent la demande – comme c'était encore le cas pour la viande, par exemple, dans les années 1950 – que des produits ayant des avantages spécifiques, par exemple des aliments faciles à préparer et à consommer, plus élaborés ou particulièrement goûteux, ou bénéficiant d'une image positive dans le domaine de la santé.