Grana

"grana" dans l'encyclopédie

• CHLOROPLASTES

  • Écrit par Paul MAZLIAK
  • 4 750 mots

  Les chloroplastes présents dans les cellules des gaines périvasculaires sont grands, allongés, et ne possèdent pas de grana (type agranaire). Leur stroma est donc traversé, dans le sens de l'axe d'allongement de l'organite, par des lamelles interstromatiques qui s'écartent pour faire place, en fin de journée, à de grandes enclaves d'amidon. (La nuit cet amidon est hydrolysé et les sucres résultant sont déversés dans les faisceaux conducteurs des nervures.

• PLASTES

  • Écrit par Roger BUVAT et Gérard LEDOIGT
  • 31 378 mots
  • 4 médias

  Ces granules sont appelés « grana » ou « granums ». La structure feuilletée des chloroplastes et des grana avait été décelée avant l'utilisation du microscope électronique. Grâce à cet instrument, on a pu préciser les infrastructures chloroplastiques. De très nombreuses études, dont certaines sont toujours en cours, ont permis de dégager des traits généraux et ont dévoilé une grande diversité de détails.

• ZYGOPHYCÉES ou CONJUGUÉES

  • Écrit par Pierre BOURRELLY
  • 7 204 mots
  • 2 médias

  La cytologie en microscopie électronique est très voisine de celle des Chlorophycées : plastes présentant des empilements de lamelles comparables aux grana, pyrénoïdes entourés d'écailles d'amidon, appareil de Golgi, mitochondries, noyau, nucléoles, membrane formée de plusieurs couches. Chez les Desmidiales, en outre, les pores ont une structure plus ou moins complexe et, chez certaines espèces, les vacuoles contiennent des cristaux de gypse et de sulfate de baryum.

• PHOTOSYNTHÈSE

  • Écrit par Jean LAVOREL, Paul MAZLIAK et Alexis MOYSE
  • 56 590 mots
  • 14 médias

  Le terme « photosynthèse » signifie littéralement : synthèse réalisée à l'aide de l'énergie lumineuse. Bien que, en ce sens, différentes réactions synthétiques puissent avoir lieu indépendamment des êtres vivants, il est d'usage de ne désigner par ce mot que la capacité des végétaux chlorophylliens à assimiler le dioxyde de carbone ou gaz carbonique, à la lumière, avec formation de substances organiques.