Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

Gratiner

  • Verbe à l'infinitif

Définition

  1. recouvrir d'une couche de fromage râpé et cuisiner au four
  2. se couvrir d'une croûte dorée à la cuisson

Recherche alphabétique

Le Dictionnaire Cordial comporte plus de 120 000 entrées. Il reconnaît les formes fléchies (féminin, pluriel, conjugaison des verbes). Les noms propres ne sont pas pris en compte.