Gravier

"gravier" dans l'encyclopédie

• VERGENNES CHARLES GRAVIER comte de (1719-1787)

  • Écrit par Louis TRENARD
  • 3 853 mots
  • 1 média

  Fils de magistrat au parlement de Dijon, formé à la diplomatie par son oncle Chavigny, Vergennes reçoit des missions à Lisbonne en 1741 et à Francfort en 1743 ; remarqué par d'Argenson, le chevalier de Vergennes sert la France lors de ses interventions dans la politique des États allemands : ministre du roi auprès de l'Électeur de Trèves en 1750, apprécié de Frédéric II, délégué au Congrès de Hanovre en 1752, il sait contrer la politique de Marie-Thérèse d'Autriche.

• LITHIASE

  • Écrit par Georges TORRIS
  • 2 787 mots

  En grec hippocratique, et en français à partir de 1611 (Cotgrave), lithiase évoquait la « pierre » (comme le font aussi les mots calcul pour caillou, et gravelle pour gravier) et uniquement les pierres qui se développent dans la vessie par précipitation de sels de chaux. Quand on découvrit progressivement les autres calculs, d'abord grâce aux premières autopsies (mise en évidence d'une pierre de la vésicule biliaire par Benevenii en 1501), lithiase devint le terme générique de cet ensemble d'affections, en réalité disparate, et non explicable seulement par une « diathèse arthritique », comme on le soutenait encore au début du siècle.

• AGEN

  • Écrit par Aude GASTILLEUR
  • 2 979 mots
  • 2 médias

  Du début du xvie à la fin du xixe siècle, Agen voit alterner périodes de crise et de croissance pendant lesquelles on inaugure le Gravier, lieu de promenade et place de foire sur les bords de Garonne à l'extérieur des remparts. Le canal latéral à la Garonne, qui prolonge le canal du Midi, et la voie ferrée (tous deux achevés en 1856) permettent à Agen d'acquérir une ouverture maritime et de se retrouver sur l'un des axes majeurs du grand Sud-Ouest.

• TRICHOPTÈRES

  • Écrit par Robert GAUMONT
  • 3 195 mots

  Les fourreaux minéraux sont construits en sable ou en gravier ; certaines espèces y ajoutent des coquilles de petits gastéropodes. À côté de ces fourreaux droits, il existe aussi des fourreaux courbes ou hélicoïdaux. Enfin, certaines espèces (à larves campodéiformes) construisent des filets de soie qui leur servent à la fois d'abri et de moyen de capture des proies.

• ÉCREVISSE

  • Écrit par Jean-Yves TOULLEC
  • 3 316 mots

  La France abrite quatre espèces : – L'écrevisse à pattes blanches (Astacus pallipes) vit dans les eaux limpides et fraîches, à courant rapide et fond de gravier. – L'écrevisse à pattes rouges (Astacus astacus) fréquente les eaux calmes à fond vaseux. Elle se terre dans les anfractuosités des berges. C'est l'écrevisse la plus appréciée des gastronomes.