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Grignon

  • Nom masculin singulier

Définition

  1. (vieilli) morceau de pain du côté le plus cuit

"grignon" dans l'encyclopédie

  • HOGGART RICHARD (1918-2014)

    • Écrit par Cécile RABOT
    • 4 080 mots

    Jean-Claude Passeron et Claude Grignon ont joué un rôle déterminant dans la réception française de Hoggart comme sociologue en participant à la traduction française de ses textes et à leur présentation, mais aussi à leur rayonnement et à leur lecture. La traduction de The Uses of Literacy par La Culture du pauvre est symptomatique de cette appropriation.

  • MATHIEU DE DOMBASLE CHRISTOPHE JOSEPH ALEXANDRE (1777-1848)

    • Écrit par Jean TULARD
    • 1 262 mots

    Le gouvernement s'inspire de Roville pour créer, en 1827, la ferme école de Grignon. On peut considérer que Dombasle est le père de l'agronomie française du xixe siècle grâce à ses expériences et à ses écrits théoriques, dont les Annales agricoles de Roville, fondées en 1824 et son Instruction sur la distillerie des eaux de vie de grains et de pommes de terre (1829).

  • LAVOREL SANDRA (1965- )

    • Écrit par Jean-Dominique LEBRETON
    • 5 619 mots
    • 1 média

    L’approche fonctionnelle des communautés végétales Née le 12 septembre 1965 à Lyon, Sandra Lavorel devient, en 1987, ingénieure de l'Institut national agronomique Paris-Grignon (INA P-G, devenu depuis AgroParisTech). Le thème premier de ses recherches est la dynamique des communautés végétales, c’est-à-dire de l’ensemble des plantes vivant en un même lieu.

  • LA DISTINCTION. CRITIQUE SOCIALE DU JUGEMENT, Pierre Bourdieu Fiche de lecture

    • Écrit par Vincent DUBOIS
    • 6 168 mots

    Dans Le Savant et le populaire, Claude Grignon et Jean-Claude Passeron invitent à interroger la correspondance, trop rapidement établie à leurs yeux, entre rapports de force (domination sociale) et rapport de sens (domination symbolique), mettant en garde contre une « dérive légitimiste » possible de la théorie de la légitimité culturelle : jusqu'à quel point les « dominés » (et leur culture) peuvent-ils être considérés exclusivement comme tels ? Enfin, une critique plus radicale consiste à remettre en cause de manière systématique les analyses de Pierre Bourdieu, parfois en restant dans le registre de la sociologie du goût (les classes supérieures se caractériseraient moins par leurs stratégies de distinction via des pratiques rares et « classantes » que par leur éclectisme, dit « omnivorisme culturel »), souvent de manière plus globale pour démonter la théorie sociologique qui la fonde, mettant notamment en cause son supposé « déterminisme ».

  • DÉLOCALISATIONS

    • Écrit par Frédérique SACHWALD
    • 13 279 mots
    • 2 médias

    Plus généralement, de nombreuses études ont montré que l'ensemble des importations en provenance des pays à bas salaires – y compris celles qui ne résultent pas de délocalisations – ont eu un faible impact sur le chômage et sur la situation des travailleurs les moins qualifiés des pays industrialisés (Grignon, 2004 ; Daudin et Levasseur, 2005 ; Fontagné et Lorenzi, 2005).

Recherche alphabétique

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