Griottier
- Nom masculin singulier
Définition
- en botanique, arbre fruitier produisant la griotte, une cerise noire acidulée
"griottier" dans l'encyclopédie
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ROSALES
- Écrit par Georges MANGENOT
- 26 324 mots
- 7 médias
cerasus (cerisier aigre, griottier), considéré comme originaire du Sud-Ouest asiatique, était déjà cultivé en Europe par les Romains. Enfin, les pruniers à drupes veloutées sont le pêcher (P. persica), l'abricotier (P. armeniaca) et l'amandier (P. communis). Chez l'amandier est comestible non le péricarpe coriace mais le volumineux embryon riche en huile (amande).
