Gruau

"gruau" dans l'encyclopédie

• GRUAU comte ZAVAGLI RICCIARDELLI DELLE CAMINATE dit RENÉ (1909-2004)

  • Écrit par Guillaume GARNIER
  • 5 789 mots

  L'œuvre unique et féconde de Gruau offre une image saisissante des partis pris esthétiques d'une société éprise de luxe et de distinction. Illustrateur de mode et dessinateur de publicité, il a donné à son talent une expression libre et dégagée des conventions. Après une enfance choyée, passée dans l'Italie des villégiatures (Rimini, sa ville natale, et Venise) et dans les villes de séjour de la haute société (Monte-Carlo), Gruau, contraint à quatorze ans de gagner sa vie, publie ses premiers dessins de mode.

• AVOINE

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 3 930 mots
  • 3 médias

  Ils sont consommés au petit déjeuner sous le nom de porridge en Écosse et de gruau au Québec. Sur le plan nutritionnel, l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (E.F.S.A., European Food Safety Authority) indique qu’une des fibres de l’avoine pourrait avoir un effet régulateur sur la glycémie. Une production mondiale de l’avoine en recul et des échanges internationaux limités La culture de l'avoine régresse à l'échelle mondiale : sa production est passée de 64 millions de tonnes en 1955 à 21 millions de tonnes en 2013, soit un recul des deux tiers en moins de soixante ans.

• NORNES

  • Écrit par Régis BOYER
  • 4 701 mots

  Elles se sont si bien implantées dans les mentalités qu'on les retrouve, presque jusqu'à l'époque actuelle, dans le folklore, celui de Norvège, par exemple, où a longtemps survécu la coutume de donner aux nouveau-nés un nornegraut (gruau des Nornes), reliquat sans doute d'anciennes offrandes que l'on faisait en l'occurrence aux Nornes-dises. Elles ont un autre caractère qui plaiderait en faveur de leur haute antiquité ou bien de l'assimilation profonde à laquelle elles ont donné lieu : elles n'appellent pas de développements romantiques ou pathétiques.

• DIOR CHRISTIAN (1905-1957)

  • Écrit par Guillaume GARNIER et Encyclopædia Universalis
  • 7 017 mots
  • 4 médias

  Baptisée new-look par les journalistes américains et immortalisée par des illustrateurs comme René Gruau et des photographes comme Irving Penn, cette silhouette, instantanément célèbre, va dominer la création de mode pendant les années suivantes. Le corps en mouvement Désormais chaque saison apporte sa moisson d'idées, toujours orchestrée autour d'un thème.

• MODE Le phénomène et son évolution

  • Écrit par Valérie GUILLAUME
  • 61 439 mots
  • 24 médias

  Qui ne connaît ou ne reconnaît le style de René Gruau, Pierre Simon, Bernard Blossac, Pierre Louchel, René Bouché et, plus récemment, celui d'Antonio Lopez, Joe Eula, Ruben Alterio et Mats Gustafson, tous dessinateurs de mode de plus en plus au service de la publicité ? Bien que le rapport du texte à l'image ait connu de sensibles modifications, l'examen de la presse n'en reste pas moins une source essentielle pour la connaissance de l'histoire de la mode.