Hépatopancréas

Définition

en zoologie, organe chez certains invertébrés jouant le rôle à la fois du foie et du pancréas

GASTÉROPODES
- Écrit par Geneviève TERMIER et Henri TERMIER
- 11 263 mots
- 5 médias
La masse viscérale comporte essentiellement l' hépatopancréas, énorme glande digestive (le tortillon de l'escargot).Aux traits précédents, qui s'éloignent peu de ceux d'un mollusque primitif typique, s'ajoutent deux caractères plus spécialisés : la coquille univalve conique et la radula pharyngienne offrent des variantes infinies en relation avec le degré d'évolution d'une part, le régime nutritionnel d'autre part.
CRUSTACÉS
- Écrit par Jacques FOREST
- 42 242 mots
- 7 médias
Au niveau de l'intestin moyen débouche un hépatopancréas, qui sécrète les enzymes digestives et absorbe en partie les produits de la digestion. On retrouve dans quelques autres groupes des structures chitineuses, moins parfaites, certes, que le moulin gastrique des Décapodes, mais qui jouent le même rôle. De même, l'hépatopancréas ne forme pas toujours une glande massive individualisée, mais peut être représenté par des diverticules de l'intestin moyen.