Helminthosporiose
- Nom féminin singulier
Définition
- en botanique, maladie des céréales due au champignon appelé helminthosporium
"helminthosporiose" dans l'encyclopédie
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PHYTOPATHOLOGIE
- Écrit par Marie-Thérèse ESQUERRÉ-TUGAYÉ
- 32 120 mots
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Parfois, le nom des maladies dérive de celui de l’agent pathogène : pyriculariose du riz, provoquée par le champignon Pyricularia oryzae (aujourd’hui dénommé Magnaporthe grisea), helminthosporiose du maïs due au champignon Helminthosporium turcicum, etc. Quelques chiffres illustrent les retombées économiques des maladies des plantes : – en Europe, la perte due au mildiou de la pomme de terre est d’environ 1 milliard d’euros par an sur les 6 milliards d’euros attendus de cette culture pratiquée sur plus de 2 millions d’hectares ; – au niveau mondial, sur la production de riz – première céréale pour l’alimentation humaine –, on estime à 37 p.
