Hexapeptide
- Nom masculin singulier
Définition
- en chimie, enchaînement répétitif d'acides aminés apolaires (proline - glycine - valine - glycine - valine - alanine)
"hexapeptide" dans l'encyclopédie
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ÉLASTINE
- Écrit par William HORNEBECK et Ladislas ROBERT
- 10 672 mots
- 2 médias
L'hexapeptide proline-glycine-valine-glycine-valine- alanine a été retrouvé six fois dans un fragment de la tropoélastine résultant d'une digestion trypsique. Ces séquences particulières ont la propriété de former des structures de type coude β et leur répétition résulte en la formation d'une β-spirale. Cette structure particulière à l'élastine, identifiée par des études en microscopie électronique, est probablement importante dans la fonction du polymère (élasticité) mais paraît également jouer un rôle dans la formation de la fibre élastique.
