Jardinatoire
- Adjectif singulier invariant en genre
Définition
- en technologie, relatif aux jardins d'agrément
"jardinatoire" dans l'encyclopédie
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HUERTA
- Écrit par Roger BÉTEILLE
- 2 750 mots
Le mot espagnol huerta vient du latin hortus, jardin ; c'est bien une agriculture jardinatoire qui caractérise d'ordinaire les plaines irriguées du pourtour de la Méditerranée. Leur importance est très variable : simples conques au débouché d'un torrent, petites plaines comme celle de Fondi entre Rome et Naples, grandes étendues alluviales. Le plus bel ensemble de huertas est celui du Levant espagnol : autour de Valence, de Murcie, d'Alicante et, plus au sud, en Andalousie autour de Motril, dont la richesse est fondée sur la canne à sucre.
