Kharif

"kharif" dans l'encyclopédie

• HIMALAYA

  • Écrit par Pierre CARRIÈRE et Jacques DUPUIS
  • 19 123 mots
  • 8 médias

  Dans le Moyen Himalaya, du Sikkim au Cachemire, ce sont des systèmes qui rappellent ceux de la plaine indo-gangétique, avec des cultures kharīf ou d'été, profitant des pluies de la mousson (riz, maïs), et des cultures rabi ou d'hiver (blé, orge, pommes de terre). L'importance prépondérante des cultures kharīf, qui retiennent la main-d'œuvre en été, interdit généralement aux populations de pratiquer l'élevage transhumant.

• INDE (Le territoire et les hommes) Géographie

  • Écrit par Philippe CADÈNE, François DURAND-DASTÈS et Georges MASCLE
  • 90 400 mots
  • 10 médias

  L'Union indienne s'étend sur un vaste territoire d'environ 3 287 263 kilomètres carrés et rassemble près de 1,428 milliard d'habitants en 2023, dépassant ainsi la Chine. Cet espace, grand comme six fois la France et abritant près d'un sixième de la population mondiale, appartient à l'Asie des hautes densités dont il résume les caractéristiques essentielles.

• CACHEMIRE ou KASHMIR

  • Écrit par François DURAND-DASTÈS, Alain LAMBALLE et Encyclopædia Universalis
  • 16 103 mots
  • 5 médias

  Il favorise aussi l'agriculture à deux saisons avec une culture d'été (kharif) produisant surtout du maïs et du bajra (céréale de la famille des millets), et une culture d'hiver (rabi) fondée sur l'orge et le sésame. C'est une version appauvrie de la culture du Punjab voisin : les sols sont généralement médiocres et menacés par le ravinement ; de plus, l'irrigation y est peu développée.

• MOUSSON

  • Écrit par René CHABOUD et Francis ZIMMERMANN
  • 36 430 mots
  • 7 médias

  Pendant ces quatre mois, de juin à septembre, se déroulent les activités agricoles qui produiront la récolte kharīf (c'est-à-dire, en hindi, la récolte « d'automne ») : semailles avec les premières pluies, de mai à juillet, selon les régions ; récolte à partir de septembre et jusqu'en janvier, pour les plantes à cycle long. Quelques-unes des fêtes les plus importantes de l'année concluent cette période, en particulier dīpāvali (la fête des lumières) à la fin du mois d'octobre.