Laitue

"laitue" dans l'encyclopédie

• HÉRA

  • Écrit par Marcel DETIENNE
  • 2 779 mots
  • 1 média

  À l'inverse de ces deux êtres inégalement monstrueux, Arès et Hébé, le dieu de la guerre et la puissance de la jeunesse, naissent l'un et l'autre d'une laitue dont le suc laiteux rend Héra féconde, sans que Zeus la touche.

• MIN, religion égyptienne

  • Écrit par Florence GOMBERT
  • 805 mots

  Il est parfois accompagné d’une laitue montée dont le suc blanc symbolise la fertilité masculine. Son corps est noir (symbole de fertilité). Les sculptures colossales du dieu trouvées à Coptos, en Haute-Égypte, comptent parmi les statues divines égyptiennes les plus anciennes (époque thinite). Dieu d’Akhmîm et de Coptos, Min était le protecteur des routes arabiques.

• LATEX

  • Écrit par Philippe BOUCHET
  • 1 202 mots
  • 1 média

  Les composées liguliflores (pissenlit, laitue) laissent s'écouler un latex blanc lorsqu'on sectionne leurs tiges ou leurs feuilles. Les papavéracées sécrètent du latex à partir duquel on obtient, chez Papaver somniferum, l'opium. On trouve encore du latex chez les moracées (lait du figuier, ou Ficus carica L. ; « lait d'higuron », anthelmintique, fourni par F.

• PHYTOCHROME

  • Écrit par Jean-Pierre BOULY, René HELLER et Émile MIGINIAC
  • 17 390 mots
  • 3 médias

  En 1935, Flint et McAlister avaient observé que la germination des semences de laitue était stimulée par le rouge clair (dans le spectre visible) mais inhibée par le rouge lointain (proche de l'infrarouge). Quelque dix ans plus tard, en 1946, Borthwick et Hendricks relevèrent une pareille opposition d'effet entre les deux gammes de rouge sur la mise à fleur de la lampourde.

• PHOTOPÉRIODISME (repères chronologiques)

  • Écrit par Claude LANCE
  • 2 163 mots

   McAlister observent que la lumière rouge clair favorise la germination des graines de laitue et que la lumière rouge sombre inhibe cette action. 1945 F. W. Went montre que les variations de température journalières, et notamment les nuits froides, favorisent le développement des plantes (thermopériodisme). 1946-1952 H. A. Borthwick, S. B. Hendricks et M.