Leghorn
- Nom féminin singulier
Définition
- en technologie, race de poules très pondeuses
"leghorn" dans l'encyclopédie
-
OISEAUX
- Écrit par Michel CUISIN
- 47 830 mots
- 38 médias
Les efforts des aviculteurs tendent de plus en plus à la spécialisation des races de poules en pondeuses (Leghorn), productrices de chair (Bresse, Landes) et mixtes (Sussex herminée). D'autre part, les spécialistes des questions cynégétiques procèdent au développement de l'élevage des espèces d'oiseaux gibiers tels que les perdrix (grise et rouge), les faisans, les colins et les cailles, qui sont employés pour le repeuplement des chasses.
