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Limette

  • Nom féminin singulier

Définition

  1. petit citron de couleur verte

Synonyme

  1. lime

"limette" dans l'encyclopédie

  • PARFUMS

    • Écrit par Brigitte MUNIER et Paul TEISSEIRE
    • 32 641 mots
    • 5 médias

    Les États-Unis (Floride et Californie) et le Brésil en particulier produisent aussi des quantités considérables d'huiles essentielles exprimées de Citrus (orange douce, pamplemousse [blanc et rose], tangérine, limette, citron). Produits d'extraction L'extraction des produits floraux par les solvants volatils a vu le jour à Grasse vers la fin du xixe siècle.

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