Lipido

"lipido" dans l'encyclopédie

• HUBER ROBERT (1937- )

  • Écrit par Georges BRAM
  • 1 500 mots

  Sa collaboration avec Hartmut Michel et Johann Deisenhofer a permis, en 1985, en utilisant la cristallographie de rayons X à haute résolution, de déterminer la structure moléculaire du complexe lipido-protéique qui constitue le centre photosynthétique d'une bactérie, Rhodopseudomonas viridis. La détermination de cette structure, qui comprend plus de 10 000 atomes, a permis de mieux comprendre et de préciser les différentes étapes du mécanisme de fonctionnement du complexe lipido-protéique, qui agit à la fois comme capteur de lumière et comme stockeur d'énergie chimique.

• DEISENHOFER JOHANN (1943- )

  • Écrit par Georges BRAM
  • 1 098 mots

  Il y acquiert une grande expérience dans la cristallographie des systèmes biologiques, qu'il va mettre à profit dans la détermination, en 1985, de la structure moléculaire du complexe lipido-protéique qui constitue le centre photosynthétique d'une bactérie, Rhodopseudomonas viridis, qu'Harmut Michel avait pu obtenir sous forme cristallisée. En 1988, Deisenhofer quitte l'Allemagne pour les États-Unis, où il est nommé professeur de biochimie à l'université du Texas à Dallas.

• BACTÉRIES

  • Écrit par Jean-Michel ALONSO, Jacques BEJOT et Patrick FORTERRE
  • 60 799 mots
  • 3 médias

  La structure de cette membrane est semblable à celle des membranes cytoplasmiques des cellules eucaryotes : c'est une « unit-membrane » lipido-protéique. La membrane cytoplasmique est le site majeur d'activité métabolique de la cellule bactérienne. Elle assure la respiration des bactéries aérobies comme le font les mitochondries dans les cellules eucaryotes.