Lipoprotéine

"lipoprotéine" dans l'encyclopédie

• CHOLESTÉROL

  • Écrit par Marc PASCAUD et Jacques ROUFFY
  • 32 628 mots
  • 11 médias

  Le catabolisme de la particule de VLDL conduit à une particule de plus petite taille : l'IDL, ou lipoprotéine de densité intermédiaire, de structure voisine ou identique à celle des remnants des chylomicrons. Les IDL Chaque particule d'IDL, encore riche en triglycérides, sera transformée en LDL par un processus plus long, indépendant de la lipoprotéine-lipase extra-hépatique, qui fait intervenir la triglycéride-lipase hépatique localisée au niveau de la membrane plasmique des hépatocytes ; après cette intervention du foie, chaque particule de VLDL est ainsi transformée par délipidation en une particule de LDL : l'unité structurale de base, l'apoprotéine B, ainsi que la masse absolue de cholestérol-ester se retrouvent intactes dans les LDL.

• CHLOROPHYLLES

  • Écrit par Alexis MOYSE
  • 19 512 mots
  • 4 médias

  Il est vraisemblable que chacun d'eux est formé par un complexe lipoprotéine-pigment différent. Des molécules de chlorophylles identiques entre elles dans leur structure peuvent donc être topochimiquement distinctes. D'autres sont associées par deux, en dimères. Non seulement les chlorophylles sont concentrées dans des organites cellulaires spécialisés, les chloroplastes, mais, de plus, on ne les trouve que dans des structures membranaires situées à l'intérieur de ces organites.

• LYME MALADIE DE

  • Écrit par Nathalie BOULANGER
  • 34 012 mots
  • 8 médias

  Ainsi, les personnes à risque étaient immunisées avec une lipoprotéine de Borrelia, OspA, exprimée seulement chez la tique. L’immunisation des patients et la production d’anticorps contre cette protéine bloquaient chez la tique la migration de la bactérie de l’intestin vers les glandes salivaires empêchant ainsi la transmission. Le concept est repris en supprimant la partie de la protéine responsable de l’auto-immunité pour les recherches sur un nouveau vaccin.

• LIPIDES

  • Écrit par Jean ASSELINEAU, Bernard ENTRESSANGLES, Paul MANDEL et Jean-Claude PROMÉ
  • 37 433 mots
  • 11 médias

  La lipoprotéine-lipase assure, dans le sang, l'hydrolyse des triglycérides des chylomicrons. Dans le tissu adipeux, une lipase, dont l'action est contrôlée notamment par des hormones (d'où son nom de lipase hormonosensible), permet l'hydrolyse des triglycérides de réserve en acides gras libres qui peuvent alors quitter l'adipocyte et gagner, via le sang, les organes d'utilisation.

• DIGESTION

  • Écrit par Jean-Jacques BERNIER et Encyclopædia Universalis
  • 39 314 mots
  • 5 médias

  Ces deux groupes de lipides s’associent à une protéine, la bêta-lipoprotéine, dans le réticulum endoplasmique, sont inclus dans une vésicule de transport intracellulaire, formant les chylomicrons, et migrent vers la partie basale de la cellule. Ils en sortent par exocytose pour pénétrer dans le circuit lymphatique à partir du capillaire chylifère de la villosité intestinale.