Liquide-solide

"liquide-solide" dans l'encyclopédie

• ÉLECTROPHORÈSE, en bref

  • Écrit par Paul MAZLIAK
  • 1 203 mots

  Ces méthodes furent ensuite étendues, dès 1934, à la chromatographie d'adsorption liquide-solide sur colonne puis sur couches minces de silice (1960). Furent aussi développées les chromatographies de partage : sur papier (1942), en phase gazeuse (1956), sous haute pression (1970). S'ajoutèrent enfin la chromatographie sur résines échangeuses d'ions (1950), la chromatographie d'exclusion sur gel (1955) et la chromatographie d'affinité (1960).

• PYROLYSE

  • Écrit par Bernard CARTON
  • 1 646 mots

  La plupart des pyrolyses sont faites à très haute température, en phase liquide, solide ou gazeuse. On emploie également la pression, bien qu'elle soit thermodynamiquement défavorable, pour réduire le volume de gaz, augmenter les vitesses de réaction ou maintenir l'état liquide. Certaines pyrolyses sont même conduites sous vide. La moitié environ de tous les produits chimiques organiques proviennent de la pyrolyse du pétrole et du charbon.

• ADSORPTION

  • Écrit par Xavier DUVAL
  • 26 501 mots
  • 2 médias

  L'adsorption est le phénomène qui consiste en l'accumulation d'une substance à l'interface entre deux phases (gaz-solide, gaz-liquide, liquide-solide, liquide-liquide, solide-solide). Il a son origine dans les forces d'attraction intermoléculaires, de nature et d'intensité variées, qui sont responsables de la cohésion des phases condensées, liquides ou solides.

• HUMIDITÉ

  • Écrit par Jean-Pierre CHALON
  • 12 279 mots
  • 3 médias

  C’est une variable souvent utilisée pour décrire les changements d’état de l’eau (vapeur, liquide, solide). L’humidité relative représente la proportion entre le contenu en vapeur d’eau de l’air et le contenu qu’il aurait s’il était saturé à la même température. C’est la variable la plus connue pour mesurer le taux d’humidité. Elle est exprimée en pourcentage et permet de déterminer si un volume d’air humide est éloigné de sa saturation, sans avoir à connaître ni sa température ni sa pression.

• ANALYTIQUE CHIMIE

  • Écrit par Alain BERTHOD et Jérôme RANDON
  • 48 889 mots
  • 4 médias

  Extraction liquide-solide Une phase solide peut être utilisée pour séparer un soluté d'une phase liquide. L'extraction liquide-solide utilise la réaction physico-chimique d'adsorption. Le soluté se fixe alors sur la surface solide de l'adsorbant. Le charbon actif, ou noir de carbone, est très utilisé pour extraire les composés organiques peu polaires des phases aqueuses.