Méromyosine

"méromyosine" dans l'encyclopédie

• MYOSINE

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 2 237 mots

  On obtient de ce fait deux tronçons dits méromyosines : méromyosine légère (LMM masse 140 000 daltons) qui correspond au « manche » de la macromolécule, et méromyosine lourde (HMM, 340 000 daltons), dont les têtes globulaires peuvent être détachées en faisant agir la papaïne.

• ACTINE

  • Écrit par Gérard BISERTE et Daniel TETAERT
  • 3 795 mots

  Cette dernière propriété est d'ailleurs un moyen de caractériser l'actine : en ajoutant, in vitro, la fraction S1 de la méromyosine lourde (HMM), il est possible de « décorer » l'actine, qui apparaît en microscopie électronique sous la forme d'épi caractéristique. Cependant, si l'actine, isolée de différents types de cellules, semble posséder des propriétés physico-chimiques ainsi que des compositions en acides aminés similaires, récemment, grâce aux nouvelles techniques de séparation des protéines, de nombreux laboratoires ont démontré que les vertébrés supérieurs synthétisent plusieurs formes d'actine.