Méthionine-enképhaline
- Nom féminin singulier
Définition
- en biologie, pentapeptide capable de réduire la douleur
"méthionine-enképhaline" dans l'encyclopédie
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OPIOÏDES
- Écrit par Bernard Pierre ROQUES
- 17 372 mots
- 4 médias
Kosterlitz isolaient du cerveau de porc deux pentapeptides, la méthionine-enképhaline et la leucine-enképhaline, capables de se lier aux récepteurs morphiniques. Quelques mois plus tard, les équipes de C. H. Li, d'une part, et de R. Guillemin, d'autre part, isolaient de l'hypophyse de porc des peptides plus longs, les endorphines, capables eux aussi de se lier à ces récepteurs.
