Méthylation

"méthylation" dans l'encyclopédie

• MÉTHANOL ou ALCOOL MÉTHYLIQUE

  • Écrit par Bernard BACH
  • 2 630 mots
  • 1 média

  Formule chimique : H—CH2OH Masse moléculaire : 32,00 g Point d'ébullition : 64,7 0C Point de fusion : — 94 0C Densité (à 0 0C) : 0,814 Autrefois appelé carbinol ou esprit de bois (car obtenu par distillation du bois), l'alcool méthylique, aujourd'hui nommé méthanol, est un liquide incolore d'odeur agréable. Découvert par R. Boyle en 1661, il est miscible à l'eau à toutes proportions ; il forme des mélanges azéotropiques avec de nombreux liquides (chloroforme, acétone, benzène, etc.

• ÉPIGÉNÉTIQUE

  • Écrit par Pierre-Antoine DEFOSSEZ, Olivier KIRSH et Ikrame NACIRI
  • 32 959 mots
  • 4 médias

  Il s’avère que l’expression du gène agouti est régulée par la méthylation de l’ADN. La méthylation du gène inhibe son expression, conduisant à un caractère irrégulier de la couleur du pelage. Inversement, l’absence de méthylation induit l’expression du gène, donnant alors la couleur uniforme au pelage. On sait désormais que le régime alimentaire de la mère influence la méthylation du génome.

• CODÉINE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 653 mots

  Alcaloïde naturel constituant de l'opium, la codéine, ou méthylmorphine, dérive de la morphine par méthylation. Elle est utilisée en médecine comme anti-tussif et comme analgésique, mais cette dernière action est six à sept fois plus faible que celle de la morphine. La codéine est administrée par voie orale en sirops contre la toux ; elle a des effets antispasmodiques et sédatifs.

• ÉMÉTINE

  • Écrit par Philippe COURRIÈRE
  • 1 799 mots

  Par hydrogénation, on peut passer de la psychotrine à la céphéline, et, par méthylation, de cette dernière à l'émétine. Du point de vue pharmacologique, cet alcaloïde est un émétique (il provoque le vomissement). L'émétine (et ses dérivés) a aussi été utilisée dans le traitement de l'amibiase, pour lequel elle a été remplacée par des médicaments plus efficaces et moins toxiques.

• HÉRÉDITÉ

  • Écrit par Charles BABINET, Luisa DANDOLO, Jean GAYON et Simone GILGENKRANTZ
  • 61 765 mots
  • 7 médias

  De tous temps, les hommes se sont sentis concernés par l'hérédité. Elle recèlerait leur nature profonde, à travers les caractères innés que leur ont transmis leurs parents. Elle conditionne aussi la part d'eux-mêmes qu'ils transmettent physiquement à leurs enfants. Car l'hérédité est d'abord une histoire de lignée et de procréation. Chacun sait qu'il faut un homme et une femme – à tout le moins leurs cellules sexuelles – pour faire un enfant et que ce dernier, conçu de la rencontre de deux gamètes, cellules sexuelles masculine (spermatozoïde) et féminine (ovule), reçoit de ceux-ci deux parts d'héritage équivalentes, sauf en ce qui concerne le sexe.