Méthyl-cobalamine
- Nom féminin singulier
Définition
- en biologie, dérivé de la vitamine B12 d'activité coenzymatique
"méthyl-cobalamine" dans l'encyclopédie
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VITAMINES
- Écrit par Marc PASCAUD
- 26 208 mots
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Quant à la méthyl-cobalamine, elle transfère un groupe méthyl sur différents substrats hydrocarbonés chez les micro-organismes, sur le substrat homocystéine transformé en méthionine chez le mammifère, réaction peu efficace puisque la méthionine est un acide aminé indispensable. Par contre, l'interrelation métabolique vitamine B12-acide folique est importante en raison de l'intervention de l'acide folique dans les synthèses nucléiques.
