Macérer

"macérer" dans l'encyclopédie

• POURPRE

  • Écrit par Marie GUILLET
  • 2 225 mots

  Pour extraire le colorant, les Anciens cassaient la coquille des murex et laissaient macérer les mollusques dans des bassins. La teinture ainsi obtenue pouvait varier du rose au violet en passant par le cramoisi au moyen de différents procédés, parmi lesquels le séchage des tissus au soleil. On a retrouvé des monceaux de coquilles auprès des anciennes teintureries de Tyr et de Sidon, ainsi qu'à Athènes et Pompéi.

• PHÉNICIENS

  • Écrit par Hélène BENICHOU-SAFAR et Paul PETIT
  • 34 596 mots
  • 2 médias

  Les artisans travaillaient les étoffes brodées et étaient renommés pour la teinture pourpre tirée du murex, coquillage très répandu sur la côte, dont on faisait macérer la chair pour obtenir un suc violet que de savants traitements faisaient à volonté passer du violet foncé au lilas clair. Citons encore le travail de la céramique (vaisselle de luxe et courante, terres cuites et statuettes), celui des métaux (bronze) et l'orfèvrerie, enfin la verrerie, courante et de luxe, transparente, translucide ou opaque, célèbre dans l'Antiquité et encore exportée à l'époque romaine ; enfin les objets d'ivoire (plaquettes décoratives, coffrets), aux motifs variés, souvent égyptiens.

• CUIR

  • Écrit par Laurent VILLA
  • 61 293 mots
  • 4 médias

  Confitage Le confitage consiste à faire macérer les peaux pendant quelques heures dans des bains (confits), afin de leur donner une grande souplesse et un grain particulièrement fin. Le confitage est pratiqué sur les peaux pour dessus de chaussures (box, chevreau), sur celles destinées à la ganterie et aux vêtements. Il réalise : le déchaulage de la peau ; le « décrassage » par la dissolution des produits kératiniques, c'est-à-dire des résidus de nature épidermique qui subsistent dans le tissu dermique du côté fleur après l'épilage et qui constituent la crasse et le mort-poil ; la dissolution partielle ou totale des fibres élastiques, dissolution qui a pour résultat de donner de la souplesse au cuir ; l'attaque légère des fibres collagéniques.