Malaxer

"malaxer" dans l'encyclopédie

• ESTOMAC

  • Écrit par Miguel LEWIN
  • 23 288 mots
  • 2 médias

  Fonctions mécaniques de l'estomac La capacité de l'estomac de retenir, malaxer et expulser les aliments est due à l'activité contractile d'un important appareil de fibres musculaires. Comme dans le reste du tube digestif, ces fibres sont organisées en deux couches superposées, longitudinales et circulaires, permettant tous les mouvements possibles.

• ÉLASTOMÈRES ou CAOUTCHOUCS

  • Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS et Françoise KATZANEVAS
  • 43 421 mots
  • 9 médias

  Le « mélangeage » consiste à fortement malaxer le caoutchouc pour y incorporer et disperser, selon un ordre déterminé et dans des conditions de cisaillement et de températures bien définies, la quinzaine d'ingrédients de la « formule » préalablement établie en fonction de l'application. Cette opération s'effectue soit à l'aide d'un mélangeur externe à cylindres soit à l'aide d'un mélangeur interne à rotors sécants ou tangents.