Malaxeur
- Nom masculin singulier
Définition
Employé comme adjectif
- qui malaxe, qui pétrit
Employé comme nom
- machine qui sert à malaxer, à pétrir
"malaxeur" dans l'encyclopédie
-
BÉTON
- Écrit par Jean-Michel TORRENTI
- 44 892 mots
- 5 médias
Ces différents ingrédients sont introduits après pesage dans un malaxeur constitué d'une cuve à l'intérieur de laquelle des pales mobiles assurent le mélange. L'ensemble est intégré au sein d'une centrale à béton qui permet de piloter la fabrication, notamment grâce à un wattmètre qui mesure la puissance électrique consommée par le malaxeur. Les ingrédients sont introduits dans l'ordre suivant : constituants solides, eau puis adjuvants.
