Mangoustanier
- Nom masculin singulier
Définition
- en botanique, arbre fruité des régions tropicales humides, de la famille des guttifères
"mangoustanier" dans l'encyclopédie
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GUTTIFÉRALES
- Écrit par Paul BAMPS
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- 2 médias
Le mangoustanier ou mangoustan (Garcinia mangostana), originaire du Sud-Est asiatique, est un petit arbre fruitier, de culture très difficile, exigeant beaucoup de chaleur et d'humidité ; il donne des baies de la taille d'une petite pomme, dont les graines sont entourées d'une pulpe blanche des plus savoureuses. Également très apprécié, l'abricot de Saint-Domingue est un gros fruit jaunâtre produit par Mammea americana, arbre d'Amérique tropicale aux grandes fleurs blanches à odeur suave.
