Mastiquer

"mastiquer" dans l'encyclopédie

• NÉOGÈNE

  • Écrit par Marie-Pierre AUBRY
  • 6 091 mots

  Ces animaux du genre Merychippus ont de plus longues pattes que les chevaux du Paléogène et leurs molaires sont d'un type qui leur permet de mastiquer des végétaux drus. Mais c'est au Miocène supérieur que le cheval moderne évoluera, à partir du groupe des hipparions qui apparaît en Amérique du Nord vers 14 Ma. Vers 12 Ma, ces chevaux se dispersent jusqu'en Eurasie en empruntant le détroit de Béring.

• FARINES ANIMALES

  • Écrit par Alain BLOGOWSKI
  • 24 582 mots
  • 3 médias

  Citons quelques exemples : – Les os, la peau et les tissus conjonctifs (tels que les tendons) servaient à la production de gélatine qui était ensuite utilisée dans l'alimentation humaine (desserts, gommes, guimauves et produits préparés à base de viande), à l'alimentation animale (enrobages de vitamines, liants des aliments se présentant sous la forme de pellets, articles à mastiquer), dans le secteur pharmaceutique (capsules dures ou molles) et à des fins techniques (dans l'industrie photographique pour le couchage du papier et en tant qu'ingrédient dans les couchages d'émulsion aux halogénures d'argent, etc.

• DIPTÈRES

  • Écrit par Robert GAUMONT
  • 34 431 mots
  • 9 médias

  Les mouches prédatrices et parasites d'insectes Certaines mouches n'attaquent jamais les mammifères, mais chassent activement les insectes qu'elles capturent pour les mastiquer avec leurs labelles comme les Dolichopodidés, ou les transpercer de leur trompe vulnérante et absorber tout le contenu de leur corps comme les Asilidés. Ces derniers sont de grands Diptères au vol bruyant qui laissent parfois pendre leurs pattes postérieures de façon caractéristique.