Microfiltration

"microfiltration" dans l'encyclopédie

• MEMBRANES, transferts

  • Écrit par Michel RUMEAU
  • 32 362 mots
  • 10 médias

  La différence entre ultra- et microfiltration est relativement arbitraire ; on considère généralement que la microfiltration correspond à des diamètres de pores allant de 0,1 à 10 μm et l'ultrafiltration à des diamètres de 1 à 100 nm. Toutefois, il est préférable de considérer que l'ultrafiltration s'adresse à des particules solubles alors que la microfiltration s'adresse davantage à des particules en suspension, cela se traduisant par une modification des risques de colmatage des membranes ; c'est là que réside, en fait, la différence essentielle entre ces deux techniques.

• ALIMENTATION (Aliments) Technologies de production et de conservation

  • Écrit par Paul COLONNA
  • 40 771 mots
  • 3 médias

  La microfiltration tangentielle et l'ultrafiltration continuent leur développement au niveau industriel. La microfiltration tangentielle se distingue de l'ultrafiltration par la taille plus importante des constituants retenus, par des flux souvent plus importants et une pression de travail généralement plus faible (pression transmembranaire < 0,3 MPa).

• EAU Approvisionnement et traitement

  • Écrit par Georges BREBION, Cyrille GOMELLA et Bernard LEGUBE
  • 55 306 mots
  • 5 médias

  Ces opérations, décrites ci-après, sont aujourd'hui remplacées par les procédés de microfiltration et d'ultrafiltration qui consistent à faire passer l'eau au travers de membranes filtrantes de porosité de l'ordre du micromètre (pour la microfiltration) à quelques centièmes de micromètre (pour l'ultrafiltration), sous l'effet d'une pression plus ou moins élevée (0,1 à 0,7 mégapascals).