Micromoléculaire
- Adjectif singulier invariant en genre
Définition
- relatif à la macromolécule
"micromoléculaire" dans l'encyclopédie
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KÉRATINE
- Écrit par Geneviève DI COSTANZO
- 3 407 mots
Deux composants ont été mis en évidence : l'un macromoléculaire, de poids moléculaire supérieur à 50 000, pauvre en acides aminés soufrés ; l'autre micromoléculaire, beaucoup plus riche en acides aminés soufrés (cystine). Le premier représente le composant des filaments, le second celui de la matrice. Les kératines sont des chaînes polypeptidiques.
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AZOTE
- Écrit par Paul HAGENMULLER et Encyclopædia Universalis
- 24 431 mots
- 4 médias
Des échanges réversibles se produisent continuellement entre l'état organique, macro ou micromoléculaire et l'état minéral représenté par les ions ammonium, nitrite et enfin par l'azote gazeux.Au total, des transformations continuelles de l'état chimique de l'azote, réalisant un cycle biogéochimique de cet élément, découlent de la présence de la vie sur terre et la conditionnent.
