Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

Millasse

  • Nom féminin singulier

Définition

  1. en cuisine, préparation culinaire faite d'un mélange de farine de maïs et de graisse animale frit ou grillé

Synonymes

  1. millas
  2. milliasse

Recherche alphabétique

Le Dictionnaire Cordial comporte plus de 120 000 entrées. Il reconnaît les formes fléchies (féminin, pluriel, conjugaison des verbes). Les noms propres ne sont pas pris en compte.