Néoxanthine
- Nom féminin singulier
Définition
- en botanique, pigment caroténoïde des feuilles
"néoxanthine" dans l'encyclopédie
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PIGMENTS
- Écrit par Michel BARBIER
- 29 458 mots
- 11 médias
Ainsi, la sécrétion défensive de la sauterelle Romalea microptera contient une méthylcétone allénique également dérivée de la néoxanthine. Les caroténoïdes sont des provitamines A et entrent dans la constitution des pigments rétiniens. En effet, au niveau de la muqueuse intestinale, l'organisme scinde par β-oxydation le carotène dans son plan de symétrie entre les carbones 15 et 15′.
