Nitraté

"nitraté" dans l'encyclopédie

• NITRATE D'ARGENT AMMONIACAL

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 922 mots

  Solution de nitrate d'argent dans l'ammoniaque diluée. On utilise généralement le réactif de Tollens : à un mélange de solutions diluées de nitrate d'argent et d'hydroxyde d'argent on ajoute la quantité d'ammoniaque diluée juste suffisante pour dissoudre le précipité d'oxyde d'argent précédemment formé. Cette solution contient l'ion (Ag(NH3)2)+. Le nitrate d'argent ammoniacal est utilisé en analyse qualitative organique pour la caractérisation des aldéhydes aliphatiques : R–CHO + 2 Ag (NH3)2OH donnent R–COONH4 + 3 NH3 + H2O + 2 Ag.

• NITRIQUE ACIDE

  • Écrit par Jean ROUXEL
  • 8 821 mots
  • 4 médias

  Le nitrate de sodium (nitrate du Chili) et surtout le nitrate d'ammonium, obtenu par synthèse, sont des engrais très utilisés. Ce sont des fertilisants à action lente et prolongée. L'hygroscopicité des nitrates est toutefois un inconvénient pour leur conditionnement et leur stockage. Il est ainsi d'une pratique courante d'ajouter au nitrate destiné aux engrais une ou des substances destinées à pallier sa prise en mottes à cause de son hygroscopicité.

• MARÉES VERTES

  • Écrit par Alain MENESGUEN
  • 4 044 mots

  Les modèles mathématiques d'Ifremer montrent que la seule façon de diminuer la biomasse d'ulves sur les plages est de réduire les apports de nitrate d'origine agricole. Il faudrait en fait ramener la concentration moyenne en nitrate des rivières bretonnes à moins de 10 milligrammes par litre, alors qu'elle est aujourd'hui de 30 milligrammes par litre, ce qui constitue un véritable défi pour l'agriculture et la société.

• POUDRE NOIRE

  • Écrit par Stanislas de CHAWLOWSKI
  • 2 675 mots

  Le nitrate de potassium est parfois remplacé par le nitrate de sodium, moins coûteux (poudre brune). Pour fabriquer la poudre noire, on prépare séparément deux mélanges binaires, le charbon de bois et le soufre d'une part, le charbon de bois et le salpêtre d'autre part, en broyant les deux composants pendant plusieurs heures. Les mélanges binaires sont ensuite triturés et humidifiés ensemble (8 p.

• AMMONIUM ION

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 403 mots

  Le sulfate d'ammonium, (NH4)2SO4, est employé comme engrais ; le nitrate d'ammonium, NH4NO3, est utilisé comme explosif et comme engrais.