Nitrosamine

"nitrosamine" dans l'encyclopédie

• AZOÏQUES

  • Écrit par Henri WAHL
  • 12 063 mots
  • 2 médias

  Les antidiazotates alcalins constituent une forme industrielle stable et commode de manipulation des diazoïques, puisqu'il suffit d'acidifier leur solution pour obtenir une solution de sels de diazonium (nitrosamine). La vitesse de ces réactions dépend essentiellement de la nature des amines de départ. Les cyanures et sulfites de diazonium sont aussi susceptibles d'exister sous des formes différentes, l'une stable, l'autre instable (diazocyanures, diazosulfonates) dont certaines sont utilisées industriellement.

• CANCER Cancers et virus

  • Écrit par Sophie ALAIN, François DENIS et Sylvie ROGEZ
  • 31 124 mots
  • 6 médias

  Des facteurs alimentaires (nitrosamine notamment) pouvent jouer le rôle d'activateur. Ces carcinomes peuvent poser des problèmes majeurs dans certaines régions, l'incidence étant par exemple de vingt pour cent mille à Hong Kong... L'herpesvirus humain 8 L'herpesvirus humain 8 est considéré comme l'agent étiologique de toutes les formes de sarcome de Kaposi (classique, endémique post-transplantation ou associé au HIV), mais il est aussi associé au lymphome des cavités, à certains cas de maladie de Castleman.