Ombellifère

"ombellifère" dans l'encyclopédie

• CYRÈNE

  • Écrit par Jacques DUMONT
  • 2 207 mots

  Le monopole de la vente du silphion (ombellifère Asa foetida), panacée des médecins grecs, alimente le trésor royal. La vie artistique est intense et originale (nécropoles creusées dans le roc, temples d'Apollon et de Zeus). Les lettres (dialecte dorien) sont honorées, comme en témoigne Pindare. L'hellénisme y apparaît très pur, sans aucun lien avec la culture indigène.

• MENTHE

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 3 102 mots

  L'essence de menthe verte, plus suave, est bien moins riche en menthol, que remplace la carvone, principe actif du carvi (ombellifère), toxique à forte dose. L'essence, par son menthol, stimule les nerfs moteurs et sensitifs mais restreint leurs réactions en cas d'excitation anormale (douleur). Aussi les menthes sont-elles à la fois stimulantes, sédatives et antispasmodiques.

• OLÉORÉSINES

  • Écrit par Philippe BOUCHET
  • 3 756 mots

  Enfin, l'ase fétide (Asa foetida), produite par une ombellifère, était utilisée comme antispasmodique et anthelmintique. Un Ferula, de la même famille, produit le galbanum (il se présente sous forme de larmes blanchâtres de saveur âcre) qui est un fixateur en parfumerie.

• NOMS VERNACULAIRES FRANÇAIS (botanique)

  • Écrit par Jean-Marie PRUVOST-BEAURAIN
  • 21 364 mots
  • 2 médias

  , une apiacée ou ombellifère], vasodilatateur coronarien, contiennent de la khelline, du khellol, de la visnagine ; la racine de rauwolfia [Rauvolfia serpentina (L.) Benth., une apocynacée], hypotenseur et sédatif, contient de nombreux alcaloïdes, dont la raubasine, la raupine, la réserpine, la serpentine, la serpentinine ; le bois et l'essence de santal blanc (Santalum album L.