Oside

"oside" dans l'encyclopédie

• POLYGONALES

  • Écrit par Jacques MIÈGE
  • 11 567 mots
  • 4 médias

  Ils renferment des tannins, de l'émodine à l'état libre ou sous forme d'oside. P. viviparum donne naissance à des bulbilles disséminées par les oiseaux : des fleurs sexuées et vivipares se trouvent dans la même inflorescence. P. tinctorium de Chine fournit un indigo comparable à celui des Légumineuses. P. baldschuanicum, dit voile-de-la-mariée, est une liane horticole.

• CHIMIE La nomenclature chimique

  • Écrit par Nicole J. MOREAU
  • 27 665 mots
  • 9 médias

  Si les deux résidus glycosyle sont liés par le carbone porteur de la fonction aldéhyde, le disaccharide résultant ne s'appellera plus -ose, mais -oside, car il n'aura plus de fonction aldéhyde potentielle. Les acides aminés, de formule H2N-CHR-COOH, sont des composés organiques et suivent la même nomenclature. On appelle essentiels les vingt acides aminés que l'on trouve dans le monde vivant.