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Ouche

  • Nom féminin singulier

Définition

  1. (vieilli) jardin potager ou planté d'arbres fruitiers, près de la maison
  2. terrain fertile

"ouche" dans l'encyclopédie

  • DIJON

    • Écrit par Robert CHAPUIS
    • 5 710 mots
    • 3 médias

    (zones d'aménagement concerté) arrive : à Dijon même, les Grésilles, la Fontaine d'Ouche, et en banlieue, à Chenôve, Quetigny, Talant. La ville se dote de grands équipements : le centre hospitalier régional, le campus universitaire, les boulevards périphériques et un vaste plan d'eau artificiel (le lac Kir). En 1975, la ville compte 152 000 habitants et l'agglomération 217 000.

  • NORMANDIE

    • Écrit par Armand FRÉMONT et Lucien MUSSET
    • 39 996 mots
    • 12 médias

    Le xviiie siècle vit, comme partout, l'essor des ports – avant tout Le Havre, Rouen, Cherbourg, et Granville –, la construction des grandes routes royales, le développement de l'industrie textile (notamment à Rouen et à Falaise) et métallurgique (pays d'Ouche) et la multiplication, dans des campagnes souvent trop peuplées pour leurs ressources, des activités de complément (colportage, industrie à domicile).

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