Oxalo-acétique
- Adjectif singulier invariant en genre
Définition
- en biochimie, qualifie un acide nécessaire au fonctionnement du cycle de Krebs du métabolisme
Synonyme
- oxaloacétique
"oxalo-acétique" dans l'encyclopédie
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KREBS HANS ADOLF (1900-1981)
- Écrit par Paul MAZLIAK
- 5 296 mots
) stimulent les processus dégradatifs dans les tissus ; – que l'acide malonique (inhibiteur connu de la succino-deshydrogénase) arrête le catabolisme dégradatif ; – que l'acide oxalo-acétique lève l'inhibition provoquée par le malonate. Ces faits lui suggèrent l'existence d'un cycle fermé (analogue au cycle de l'urée) pour la dégradation respiratoire de l'acide pyruvique.
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AMINOACIDES ou ACIDES AMINÉS
- Écrit par Pierre KAMOUN et Encyclopædia Universalis
- 19 173 mots
- 6 médias
Les voies qui paraissent les plus importantes impliquent la présence du système acide glutamique-acide α-cétoglutarique : acide glutamique + acide pyruvique ⇌ acide α-cétoglutarique + alanine ; acide glutamique + acide oxalo-acétique ⇌ acide α-cétoglutarique + acide aspartique. D'autres aminoacides peuvent aussi subir ces transaminations : les plus actifs sont la valine, la leucine et l'isoleucine ; les moins actifs sont l'histidine et la lysine.
