Panicum

"panicum" dans l'encyclopédie

• MILLET

  • Écrit par Roger BÉTEILLE
  • 1 091 mots

  On distingue de multiples familles : mils rouges (éleusine typique de l'Inde), mils communs et paniculés (panicum), petits mils, pénicillaires, mils chandelles (peniset, bajra en Inde), millet barnyard, mil des oiseaux (setaria italica). La valeur nutritive des millets est faible ; les protéines ne représentent guère que 10 p. 100 du poids sec du grain.

• CHLOROPLASTES

  • Écrit par Paul MAZLIAK
  • 4 750 mots

  Plantes en C4 : graminées d'origine tropicale (maïs, canne à sucre, mil, sorgho, Panicum), plantes des déserts ou des sols salés. Chez ces plantes, l'enzyme de fixation du gaz carbonique est la phosphoénolpyruvate-carboxylase, protéine présente dans le cytoplasme des cellules du mésophylle. Les premiers produits de la fixation du gaz carbonique sont des acides organiques en C4 : acide oxaloacétique, acide malique ou acide aspartique.

• MILS

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 7 070 mots
  • 6 médias

  Les genres recensés sont nombreux : Panicum, Setaria, Pennisetum, Eleusine (ou millet indien), Digitaria et Echinochloa. Retrouver les origines précises de tous ces millets est bien difficile. Un des foyers pourrait être localisé en Mésopotamie. Un autre, plus important, en Chine du Nord où des millets ont été cultivés dès 6000 à 5000 avant J.-C., bien avant que la culture du blé ne soit connue dans cette région.

• MULTIPLICATION VÉGÉTATIVE

  • Écrit par René NOZERAN
  • 9 846 mots
  • 4 médias

  Récemment, on a montré que les processus d'adaptation de certaines Graminées (Panicum maximum) à diverses conditions écologiques passaient, pour une part importante, par des différenciations transmises par multiplication végétative banale (marcottes) et, pour une autre, par des graines apomictiques. Notons, enfin, que des « mutations » ou des « variations dans le mode de fonctionnement du matériel héréditaire » peuvent intervenir sur des cellules servant à la multiplication végétative et, dans ce cas, constituer le point de départ d'un clone d'une structure génétique, ou morphogénétique, modifiée.

• PHOTOSYNTHÈSE

  • Écrit par Jean LAVOREL, Paul MAZLIAK et Alexis MOYSE
  • 56 590 mots
  • 14 médias

  Pour les espèces telles que Amaranthus edulis, Panicum miliaceum, où l'aspartate est également la principale forme de transport de CO2 du mésophylle aux cellules des gaines, cet acide aminé est reconverti en malate dans les mitochondries des cellules des gaines et une enzyme malique assure la libération du CO2 selon la réaction : Après amination du pyruvate, avec formation d'α-alanine, le retour de cet acide aminé tricarboné permet la reprise du cycle dans les cellules du mésophylle.