Pantéthéine
- Nom féminin singulier
Définition
- en biochimie, radical de l'acide pantothénique (vitamine B5) qui se combine avec un groupe phosphate dans le métabolisme des acides gras
"pantéthéine" dans l'encyclopédie
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LIPIDES
- Écrit par Jean ASSELINEAU, Bernard ENTRESSANGLES, Paul MANDEL et Jean-Claude PROMÉ
- 37 433 mots
- 11 médias
La stœchiométrie de la réaction globale conduisant à l'acide palmitique est :Tandis que, dans le système précédent, chaque réaction est catalysée par une enzyme distincte, isolable, les systèmes ACP-indépendants sont constitués par 2 ou même 1 seule chaîne polypeptidique portant non seulement toutes les activités enzymatiques, mais encore une chaîne de pantéthéine-phosphate (c'est-à-dire un ACP intégré).
