Parchet
- Nom masculin singulier
Définition
- en viticulture, parcelle de vigne (Suisse)
"parchet" dans l'encyclopédie
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CULTURE EN TERRASSES
- Écrit par Roger BÉTEILLE
- 1 454 mots
- 1 média
Appelé planche, parchet, tablard selon les régions, ce dernier ne peut être travaillé qu'avec des outils manuels. Les murs de soutènement sont maçonnés ou en pierres sèches. Les chemins d'accès consistent en sentiers ou en escaliers. La mise en place et l'entretien des terrasses, ainsi que leur mise en culture, nécessitent un travail harassant. Les murs peuvent s'ébouler, il faut alors remonter la terre.
