Pentaérythritol

"pentaérythritol" dans l'encyclopédie

• FORMIQUE ALDÉHYDE ou MÉTHANAL ou FORMALDÉHYDE

  • Écrit par Bernard BACH
  • 2 461 mots

  Le formaldéhyde et l'acétaldéhyde en présence d'hydroxyde de calcium conduisent au pentaérythritol, dont le dérivé tétranitré est un explosif (PETN). Les solutions vieilles de formaldéhyde se polymérisent en laissant un précipité blanc (combustible Méta des campeurs). Produit de la combustion de diverses substances organiques, le formol se rencontre en très petites quantités dans l'air.

• ALDOLS & CÉTOLS

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 7 727 mots
  • 1 média

  Le premier est transformé par la base catalyseur en énolate nucléophile qui attaque la fonction carbonyle du second :La réaction d'hydroxyméthylation de l'acétaldéhyde peut se produire au niveau des trois hydrogènes énolisables et conduire au trihydroxyméthylacétaldéhyde qui, réagissant avec une quatrième molécule de méthanol, selon un processus de dismutation de Cannizzaro, conduit à un tétraalcool primaire, le pentaérythritol : Celui-ci est utilisé pour la fabrication de résines alkyde, matières premières de l'industrie des peintures ; le tétranitrate est employé comme explosif, et les esters d'acides gras supérieurs servent d'additifs pour huiles, de plastifiants et d'émulgateurs.

• ALDÉHYDES ET CÉTONES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 40 450 mots
  • 3 médias

  La synthèse du pentaérythritol (tétralcool primaire) à partir d'une molécule d'acétaldéhyde et de quatre molécules de formaldéhyde est réalisée dans l'industrie. Cétolisation. Par suite de leur encombrement autour de la fonction carbonyle, les cétones sont des substrats moins réactifs que les aldéhydes. Bien que la réaction d' énolisation de l'acétone, sous l'action d'un catalyseur basique, soit rapide, la condensation de l'énolate sur une seconde molécule d'acétone est lente et limitée.