Phénate

"phénate" dans l'encyclopédie

• PHÉNOLS

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 18 437 mots
  • 2 médias

  L' alkylation sur l'oxygène se fait facilement en milieu alcalin : l'ion phénate est l'agent de la réaction : L'hydrogène hydroxylique peut être remplacé par le groupe diazoïque, à condition que le phénol ne porte pas d'hydrogène sur le noyau en position para-, ou, parfois, qu'il n'en porte ni en ortho- ni en para- ; cette condensation (5) se fait en milieu alcalin ; elle conduit au diazophénol et est réversible.

• ALDÉHYDES ET CÉTONES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 40 450 mots
  • 3 médias

  Ce dérivé, en présence de soude, se transforme en dichlorocarbène qui attaque, en position ortho, l'ion phénate, pour donner un dérivé dichlorométhylé géminé ; l'aldéhyde est obtenu par hydrolyse ( réaction de Reimer et Tiemann) [réactions]. Les organométalliques sont également, au sens large, des réducteurs susceptibles de transformer des fonctions trivalentes en dérivés carbonylés.

• ACIDES & BASES

  • Écrit par Yves GAUTIER et Pierre SOUCHAY
  • 68 014 mots
  • 7 médias

  En série aromatique, on explique ainsi le caractère plus acide du phénol par rapport aux alcools (pK ≃ 10 contre 14 pour le méthanol), en invoquant la résonance de l'ion phénate (formule 3). Si, de plus, le noyau renferme des substituants, leur effet inducteur peut se superposer au précédent. Effets stériques Les effets précédents sont souvent compliqués par des effets stériques, chaque fois que des groupements volumineux d'atomes disposent d'un espace insuffisant pour les contenir, ce qui occasionne des contraintes ; pour s'y soustraire, la molécule se déforme.