Phénylalanine

"phénylalanine" dans l'encyclopédie

• GÉNÉTIQUE ET DÉVELOPPEMENT PSYCHOLOGIQUE

  • Écrit par Michèle CARLIER
  • 11 942 mots

   100 des cas), l’activité de l’enzyme phénylalanine hydroxylase est très faible (entre 0 et 1 p. 100 de l’activité normale) et, donc, le taux de phénylalanine est très élevé. La phénylalanine passant la barrière hémato-encéphalique, via la circulation sanguine, perturbe la synthèse protéique intracérébrale. La conséquence immédiate de l’accumulation de la phénylalanine et de ses dérivés dans le cerveau est l’altération du développement de ce dernier et, in fine, du développement psychologique.

• DÉCRYPTAGE DU CODE GÉNÉTIQUE

  • Écrit par Nicolas CHEVASSUS-au-LOUIS
  • 1 222 mots
  • 1 média

   Nirenberg découvre que l'addition d'un acide ribonucléique messager (ARNm) constitué uniquement d'uridine (U, un des quatre nucléotides) à un extrait bactérien suffit à déclencher la synthèse d'une protéine composée uniquement de phénylalanine. Tout se passe donc comme si la suite de trois nucléotides (appelée codon) UUU codait pour la phénylalanine.

• AMINOACIDES ou ACIDES AMINÉS

  • Écrit par Pierre KAMOUN et Encyclopædia Universalis
  • 19 173 mots
  • 6 médias

  L' aromatique L aminoacide-décarboxylase permet la décarboxylation de la 3,4dihydroxy-phénylalanine (DOPA) en dopamine, de l'hydroxy5 tryptophane en hydroxy5 tryptamine (ou sérotonine), de la phénylalanine en phényléthylamine, de la tyrosine en tyramine, du tryptophane en tryptamine, de l'histidine en histamine. La plupart de ces substances jouent un grand rôle biologique : histamine dans les réactions allergiques, dopamine et sérotonine dans la transmission intracérébrale de signaux nerveux.

• NIRENBERG MARSHALL WARREN (1927-2010)

  • Écrit par Samya OTHMAN et Encyclopædia Universalis
  • 3 547 mots
  • 2 médias

  En 1961, ils annoncent au congrès de génétique de Moscou (c'est la période de rupture d'avec la période lyssenkiste en URSS) leurs résultats spectaculaires qui montrent qu'un polyribonucléotide composé uniquement d'uridine comme base azotée code pour un peptide constitué seulement de phénylalanine : le triplet UUU code donc pour l'acide aminé phénylalanine.

• AMINOACIDES INDISPENSABLES

  • Écrit par Geneviève DI COSTANZO
  • 3 301 mots

  Chez le rat, dix acides aminés sont rigoureusement indispensables pour couvrir les besoins d'entretien et de croissance : arginine, histidine, leucine et isoleucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine. L'arginine et l'histidine ne semblent pas indispensables à l'homme. Ces résultats, d'un grand intérêt pratique, ont été établis principalement par W.