Phosphoglycéraldéhyde
- Nom masculin singulier
Définition
- l'un des substrats de la glycolyse
"phosphoglycéraldéhyde" dans l'encyclopédie
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FERMENTATIONS
- Écrit par Claude LIORET
- 21 643 mots
- 3 médias
Le pentose-5-phosphate est ensuite clivé par du phosphate minéral avec formation d'acétyl-phosphate et de phosphoglycéraldéhyde (IV). 4. Le bilan énergétique des différentes réactions est positif. En effet, les réactions d'oxydation fournissent suffisamment d'énergie (exergoniques), et les réactions de réduction sont le plus souvent spontanées. Les processus produisent ainsi plus d'ATP qu'ils n'en consomment essentiellement au cours des réactions de phosphorylation des sucres.
