Phosphorylasique
- Adjectif singulier invariant en genre
Définition
- relatif à la phosphorylase, enzyme catalysant la dégradation du glycogène
"phosphorylasique" dans l'encyclopédie
-
RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES Réserves animales
- Écrit par Marc PASCAUD et Jean-Marie VERNIER
- 41 184 mots
- 7 médias
Il existe chez les Téléostéens un transfert d'activité phosphorylasique du vitellus à l'embryon au tout début de l'embryogenèse (Yurowitzky et Milman, 1973), et, chez la truite, une forte activité phosphorylasique a été mise en évidence au niveau du syncytium vitellin à tous les stades du développement. Le glycogène accumulé dans l'ovocyte de la truite, traduit en sa valeur énergétique, ne peut suffire à assurer le métabolisme même jusqu'à l'éclosion.
