Phytoalexine
- Nom féminin singulier
Définition
- en biologie, antibiotique produit par certains végétaux en cas d'agression bactérienne
"phytoalexine" dans l'encyclopédie
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HYDROCARBURES
- Écrit par Pierre LASZLO
- 24 872 mots
- 4 médias
Citons, au nombre des assez nombreuses substances naturelles acétyléniques, et bien qu'ils ne soient pas des hydrocarbures, la wyerone, un antibiotique (ou phytoalexine) produit par des plantes du genre Botrytis (haricots) en réponse à l'agression de moisissures ; et l'acide crépénynique (acide octadéc-9-èn-12-ynoïque), qu'on trouve dans un certains nombre d'huiles et dont dérive une famille de métabolites secondaires.
